Hibiscus
L’hibiscus est une plante dont les fleurs, d’un rouge profond tirant sur le violet, sont séchées et utilisées en infusions. Son goût se rapproche de celui des fruits rouges. L’infusion d’hibiscus est un excellent détoxifiant et coupe la faim ce qui favorise la perte de poids.
Description
Bienfaits
Riche en
Utilisation
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L’Hibiscus sabdariffa est une plante tropicale issue d'un arbuste dont la fleur séchée est appelée bissap en Afrique de l’Ouest. Aussi appelée karkadé ou oseille de Guinée, elle offre une boisson artisanale originale très populaire en Afrique. Cette boisson traditionnelle très désaltérante offre un double avantage : c’est une boisson délicieuse au goût acidulé avec un parfum de fruits rouges et elle est pleine de vitalité. La fleur de bissap est aussi souvent utilisée dans la cuisine africaine.
Dans l’Egypte antique la fleur d’hibiscus était considérée comme la fleur de l’amour. L’infusion d'hibiscus, « boisson des pharaons », était employée comme remède.
Notre hibiscus est produit en Guinée par des productrices locales avec l’ONG KDF qui assure une juste rémunération de ces femmes.